Como

Como fazer um jantar aconchegante

Como fazer um jantar aconchegante

Em uma pequena jarra misture vinagre, molho de soja, cebola picada, açúcar mascavo, alho picado, sal e pimenta

Coloque a metade em cima de um filé mignon ...

Enrole a carne com tiras de bacon ...

Por toda parte...

... Continuar

Quando terminar, pode parecer uma trança ...

Coloque o resto da marinada por cima, embrulhe a assadeira com papel filme e leve à geladeira por 1 hora.

Enquanto isso, para o purê de batatas, coloque as batatas em água com sal e leve para ferver ... Por cerca de 30 minutos. Quando estiver macio, amasse as batatas, adicione a manteiga, o soro de leite, sal e pimenta ... Misture bem

Enquanto as batatas estão fervendo, encha uma cesta de bambu com feijão verde, cubra por 15 min e depois você pode refogar em uma panela com manteiga

Agora, para as cebolas caramelizadas, coloque algumas cebolas vermelhas pequenas (ocañeras) com manteiga em fogo baixo, por 40 min.

Asse filé mignon por 1 hora em um forno de 260 C ... Parece muito bom e sua cozinha vai ser pequena incrível!

Refogue o feijão verde, purê de batata em cima de cebola caramelizada e filé mignon enrolado em bacon defumado


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